چگونه از عادات غذایی سالم در کودکان حمایت کنیم؟

وقتی صحبت از غذا خوردن و ترجیحات غذایی به میان می‌آید، کودکان در سن مدرسه می‌توانند در هر جایی در طیف گسترده‌ای قرار بگیرند. برخی از بچه ها ممکن است به طور مداوم برای امتحان هر غذای جدیدی که سر راهشان قرار می گیرد،    آماده باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است تردید بیشتری داشته باشند و برخی دیگر جایی در وسط بیفتند. مهم نیست که ترجیحات و عادات کودک شما چیست، همیشه زمان خوبی برای پرورش مثبت اندیشی در مورد غذا و تجربیات خوردن است. بچه‌ها همچنین برای گوش دادن به بدن‌شان به حمایت نیاز دارند تا احساس خوبی در آنها ایجاد شود.

با بچه ها به خرید غذا بروید:

ورود بچه‌ها به فروشگاه می‌تواند آنها را در مورد وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های آتی هیجان‌زده‌تر کند، زیرا آن‌ها نظرات خود را داشته‌اند. بچه ها را در برنامه ریزی وعده های غذایی شرکت دهید و هر زمان که می توانید آماده شوید. می توانید با چیدن رنگ های مختلف میوه ها و سبزیجات (کلم بروکلی سبز، فلفل زرد و قرمز، هویج نارنجی) یک بازی درست کنید. سپس، در مورد غذاهایی که می توانید در هفته آینده با استفاده از رنگین کمان محصولات خود مانند سرخ کردنی درست کنید، صحبت کنید. درخواست از بچه‌ها برای انتخاب دستور غذاها یا غذاهایی که می‌خواهند برای خرید و آماده کردنشان کمک کنند، می‌تواند راهی عالی برای هیجان‌زده کردن بچه‌ها در مورد آشپزی (و غذا خوردن) باشد.

اجازه دهید بچه هایتان در آشپزی به شما کمک کنند:

بچه ها در هر سنی می توانند در آشپزخانه کمک کنند. ممکن است کودک مهدکودک شما نتواند سبزیجات را خرد کند، اما مطمئناً می تواند کاهو را برای سالاد پاره کند یا نان را در یک سبد قرار دهد. یک کودک 9 یا 10 ساله می تواند سس ها را هم زده یا مواد را اندازه بگیرد. وقتی دانش آموز کلاس شما به نوجوانی تبدیل می شود که می تواند به طرز ماهرانه ای یک شام خوشمزه برای کل خانواده درست کند، خوشحال خواهید شد که عادت های آشپزی را تشویق کرده اید. اینها مهارت هایی هستند که برای هر مرحله از زندگی ارزشمند هستند.

روی مقدار غذایی که می خورند تمرکز نکنید:

کودک شما ممکن است یک روز همه چیز را که در بشقابش است صاف کند، سپس دو نخود بخورد و روز بعد اعلام کند که تمام است. این رفتار کاملاً طبیعی برای هر یک از ما است، از یک دانش آموز در حال رشد تا یک بزرگسال. اشتهای ما روز به روز تغییر می کند و این امر به ویژه زمانی صادق است که بچه ها دوره هایی با رشد شدیدتر یا کندتر را پشت سر بگذارند.

هرگز در مورد میزان غذایی که فرزندتان می خورد، خواه بیشتر یا کمتر از آنچه انتظار داشتید، اظهار نظر نکنید. وظیفه شما به عنوان والدین تهیه غذا است. وظیفه فرزند شما این است که انتخاب کند چه غذایی و چه مقدار غذا بخورد. اگر متوجه هدر رفتن غذا شدید، بچه ها را تشویق کنید که با وعده های کوچکتر شروع کنند و برای کاهش ضایعات چند ثانیه (یا یک سوم و غیره) به عقب برگردند.

یک برنامه میان وعده داشته باشید:

میان وعده‌ها می‌توانند راه‌های بسیار خوبی برای جا دادن در غذاهایی باشند که ممکن است بچه‌ها در وعده‌های غذایی نخورند. میان وعده‌ها نیز در مواقعی که برنامه‌ها شلوغ است و/یا ممکن است مدتی دور از غذا باشد، بسیار مفید هستند. درست مانند وعده‌های غذایی، بچه‌ها معمولاً وقتی در میان وعده‌ها حرفی برای گفتن دارند، به تنقلات پاسخ مثبت‌تری می‌دهند. ارائه دو گزینه برای میان وعده به کودکان یا اجازه دادن به آنها برای برنامه ریزی میان وعده های هفته می تواند کمک کننده باشد.

زمان بندی نیز چیزی است که باید در مورد آن فکر کرد و زمان بندی ایده آل برای میان وعده ها از کودکی به کودک دیگر و خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است. در حالت ایده‌آل، بچه‌ها میان وعده‌ها را با زمان کافی قبل از غذا می‌خورند تا احساس گرسنگی به وعده غذایی برسند، اما نه بیش از حد.

از جذابیت رشوه بپرهیزید:

مطمئناً گفتن تلویزیون، دسر یا هر چیز دیگری که فرزندتان می‌خواهد وسوسه‌کننده است مگر اینکه شام ​​بخورد، اما این عمل می‌تواند باعث ایجاد مشکل در رابطه کودک با غذا شود. ما می خواهیم بچه ها را تشویق کنیم که به بدنشان گوش دهند. رشوه دادن به آنها برای خوردن این پیام را می دهد که مهم نیست چه احساسی دارند: آنها باید به جای آنچه بدنشان به آنها می گوید به آنچه می گویید گوش دهند. اگر کودک شما نمی‌خواهد غذا بخورد، زیرا از چیزی که سرو می‌شود خوشش نمی‌آید، به او بگویید که این همان چیزی است که برای شام است و یک میان‌وعده ظرف یک ساعت یا بیشتر در دسترس خواهد بود. مفید است که حداقل یک غذایی را که می‌دانید فرزندتان دوست دارد در هر وعده غذایی بگنجانید، تا او چیزی داشته باشد که با آن احساس امنیت کند. این همچنین می‌تواند آنها را تمایل بیشتری به شاخه‌ها و امتحان کردن غذاهای دیگر داشته باشد.

برخی از غذاها را شیطانی نسازید:

اجازه ندادن به اندازه یک آبنبات چوبی در خانه باعث می شود کودک در زمانی که فرصت پیدا می کند در جای دیگر (مانند مدرسه یا خانه دوست) غذای “ممنوع” را روسری کند. همچنین این پیام را می دهد که این غذاهای حرام به نوعی متفاوت یا خاص هستند.از صحبت در مورد غذاها به عنوان خوب یا بد، سالم یا ناسالم، تمیز یا مضر و غیره خودداری کنید. این تمرین عالی برای کودکان و بزرگسالان است.یک راه بهتر برای کنترل مواد غذایی با قند بالا، گنجاندن آنها در یک وعده غذایی است. در زمان شام، ممکن است اسپاگتی، سالاد و دسر را همزمان در بشقاب کودک خود قرار دهید. این پیام را می‌فرستد که هر یک از این غذاها مهم هستند و هیچ کمبودی در اطراف غذاهای شیرین وجود ندارد.به بچه ها اجازه دهید تا غذاهای داخل بشقاب خود را به ترتیبی که می خواهند بخورند. بچه‌هایی که در مورد شیرینی‌ها محدود شده‌اند، ممکن است واکنش‌های شدیدتری به این سیستم داشته باشند تا زمانی که مطمئن شوند که شیرینی‌ها به طور مداوم وجود خواهند داشت.

به یاد داشته باشید که بچه ها تماشا می کنند و گوش می دهند:

اگر رژیم دارید صحبت در مورد رژیم را به حداقل برسانید. همین امر در مورد اظهار نظر در مورد بدن خود (یا هر شخص دیگری) صدق می کند. به طور مشابه، در مورد میزان غذایی که شما یا هر کس دیگری سر میز می خورید، اظهار نظر نکنید.

وقتی صحبت از انواع غذاها به میان می‌آید، اگر می‌خواهید بچه‌هایتان ماجراجویانه غذا بخورند، به آن‌ها نشان دهید که این غذا چگونه است. و اگر غذایی وجود دارد که برای شما جدید است، آن را با فرزندانتان کشف کنید. در حالی که گنجاندن بچه ها در خرید و تهیه یک وعده غذایی زمان بیشتری می برد، انجام این کار هر زمان که می توانید تجربه غذا را برای همه افراد درگیر افزایش می دهد.

نوشته شده توسط: کاترین لی